Вестник чревоугодия. Фаст-фуд

[haydamak]

Спор о том, где проходит граница между фаст-фудом и, - как бы его правильнее назвать?, - лонг-фудом?, - такой же бесперспективный, как попытка прийти к консенсусу по поводу статуса Макдональдса - ресторан это или кафе?


Ну и оставим это на долю седых схоластов, не знающих, чем себя развлечь на пенсии.

Часто я забегаю в те или иные ресторанчики или кафешки.
Когда голод утолить, и всегда - из исследовательского интереса.
Материала на подробный рассказ о каждом не набрать, но вспомнить странички истории услады чрева - это можно.

Какая-то азиатская кафешка в Харькове.
Взял огненно-острый суп с кимчи, да суши.
Вышло отчего-то люто дорого, и я до сих пор не понял - это скорее тенденция, или меня, как доверчивого москаля, ловко намахали?


Рождественская ярмарка с безалкогольным исключительно глинтвейном - это, конечно, пошлость и похабство, попрание европейского духа, надругательство и закладка окна в Европу кирпичом.
Но Санкт-Петербург как таковой способен многое скрасить.
А тут еще и трдельник подвернулся - чешская сласть, получившая в Северной Пальмире широкое распространение: полосы сладкого теста наматываются на специальную трубу, по которой идет пар, получившийся крендель снимается, мажется изнутри шоколадной пастой, или еще чем.
Вкусно, надо сказать.


В районе МинВод в области хладоизделий безраздельно (и заслуженно) царствует Пятигорский Хладокомбинат.
Повсеместны лавки, где можно взять мороженое в шариках, да залить сиропом.
В жаркий летний день - божественно.
Да и в любой иной - тоже.


Взял кофе и панини в какой-то рядовой кофеенке во французском стиле, в Киеве, где-то близ Лукьяновской.
Круассаны (попутчики брали) оказались так себе, середка на половинку, а вот панини мне отчего-то запал.
Бывает даже проснусь утречком, да думаю - э-эх, сейчас бы панини такой вот схомячить, да кофейком запить... э-эх!


Какая-то кофейня в Харькове, на Сумской.


Хот-доги - это тема.
Еще у них есть плюс - их сложно испортить (хотя встречались "умельцы").
Оттого я при оказии не отказываю в.


Хотя, конечно, в хот-догах важен не сколько продукт, сколько антураж - и нет ничего вкуснее хот-дога, но на автозаправке, после долгой дороги.


Шашлык сложно представить фаст-фудом, но только если дело происходит не на югах.


А в Пятигорске, где жаровен на каждом углу, можно брать хоть на вынос.


На Даниловский рынок заходил, уж несчетный какой-то раз.
Решил попробовать новья - завернул в армянский Долмастер.


И взял, не поверите, долму.


"Ты долма любишь?" (с)


Додо Пицца.
Сеть, прославившаяся тем, что головной офис у нее не в Москве, не в Петербурге, а принципиально в Сыктывкаре, откуда контора и начиналась.
А еще - поправьте меня, если ошибаюсь, но это едва ли не единственная российская пиццерия, которая вышла на международный рынок, представлена в десятке иных стран - причем не только постсоветских: в Китае, Штатах, Британии.
Додо Пицца - это хорошо, мне нравится.
Особенно я кайфую от сервиса доставки, когда сделал заказ, и включается онлайн-камера, и в режиме реального времени можно глядеть, как твоя пицца делается.


Subway - абсолютная мировая легенда фаст-фуда, а именно - самая распространенная в мире едальная сеть.
Да-да, это вовсе не Рональд Макдак, как многие думают.
К Сабвэю я отношусь хорошо.
Еще есть ощутимый элемент случайности - несмотря на стандартные рецепты, готовят в разных точках все-таки ощутимо по разному.
Это я приобщился на Курском вокзале Москвы, имени Венедикта Ерофеева.
Хорошо.


Раз уж зашел разговор - расскажите, чтоль, как у вас отношения со всякой уличной и быстрой едой, и к чему особенно благоволит ваше чрево.

Comments

[haydamak.livejournal.com]

Да как-то пустил на самотёк, это потом только сопоставил, думаю — эге, поел как в ресторане, епть, при свечах.

[teheran1943.livejournal.com]

Я не любитель азиатской кухни, а вот жена очень даже полюбляет это.
И не знаю как в Харькове, но в Киеве рестораны этой кухни где готовят на уровне — очень не дешевые,
по сравнению с обычным перекусом в рядовых кафешках.
Так что не факт что обсчитали)

Если по теме: то у меня к такой еде совершенно одинаковое с вами отношение)
Ем все и везде, главное чтобы чисто было и опрятно)

[haydamak.livejournal.com]

Любопытно, что насколько в Москве распространен формат вьетнамской еды, настолько он же в Киеве не распространен. Ну и вообще, отличий много.

[teheran1943.livejournal.com]

У нас вьетнамской кухни ваще не видел))
Наверное старая дружба СССР&Вьетнам сказывается в Москве)

[haydamak.livejournal.com]

Я думаю, что просто не нашлось активистов, которые ее привезли бы и развивали - а в Москве они нашлись.
И дело в случайности, не в связях - так-то Украина тоже на отсутствие связей жаловаться не может. Шутка ли - из постсоветских городов самая мощная вьетнамская диаспора - в Харькове. Включая свой собственный закрытый вьетнамский квартал.

[teheran1943.livejournal.com]

Может быть)
Я в Харькове был один раз проездом, ночью еще при СССР)

[haydamak.livejournal.com]

Из старой дружбы - только целых два ресторана северокорейской кухни. Та еще экзотика, в стиле советского шика.

[alina-cvetkova.livejournal.com]

Не распространен, но представлен! "Чанг" очень хороший ресторан.

[haydamak.livejournal.com]

Ресторан это одно, а в Москве - именно формат точек, где можно перекусить на каждом углу. Забежал в обеденный перерыв, опрокинул в себя плошку фо, съел немы.
Очень, кстати, удачный формат - вкусно, экзотично, нежирно - фигуру бережет.

[alina-cvetkova.livejournal.com]

Я одобряю