haydamak: (Default)
[personal profile] haydamak



Есть в Бангкоке место, куда я всегда возвращаюсь.
Не было ни одного визита в Бангкок, а было их всего, без ложной скромности, столь много, что уже путаюсь в подсчетах, в который бы я не облагодетельствовал это место очередным своим почтенным визитом.
И не было такого, чтобы это почтенное место меня отвергло.


Это как хадж, или иное религиозное паломничество.
Меня тянет в это место как магнитом, несмотря на то, что оно не отмечено на картах, в него не летают самолеты, и в него не идут поезда...




Хотя стоп - нет, вру - поезда как раз, так получается, ходят - совсем рядом проходит одна из городских грузовых железнодорожных веток.


Их, железнодорожных веток, по Бангкоку вообще присутствует достаточно, в основном под эстакадами, и тут и там на них можно внезапно наткнуться


Большинство из них грузовые, не пассажирские.
И поезда по ним ходят столь нечасто и предсказуемо, что в обычное время вдоль полотна кипит жизнь, с фирменной смесью азиатской вальяжности с азиатской-же расторопностью, и высятся джунгли - как из самопальных трущобных домишек, так и из монстров стекла и стали


Высоко над людскими главами проходит BTS - ветка надземного метро. Столь высоко и столь вписано в окружающую канву, что его перестаешь замечать, и удивляешься иногда, забыв, услышав над головой шум метропоездов.


Место моего хаджа находится у станции Phloen Chit


Примечательна она тем, что там, где дорогу пересекает автострада, под которой и протянулась, собственно, железнодорожная ветка, начинается Sukhumvit - самая длинная трасса Таиланда, а если считать ее как непрерывную улицу, чем она является - то одна из самых длинных улиц мира - 400 км., из столицы и вплоть до границы с Камбоджей.


Кстати, про самые длинные улицы - вы в курсе где в России, в каком граде, самая длинная улица? Могу подсказать - она в самом длинном российском городе. Кликай сюда, узнаешь ответ.

Это было лирическое отступление.
Так вот, тут начинается Sukhumvit. В Бангкоке это один из главных тусовочных и разгульных районов.
Здесь базируется множество национальных диаспор - Ближний Восток, корейцы, индусы.
Тут же небезызвестный переулок Sukhumvit Soi 4 , название которого нарицательно у знающих, и совсем ничего не говорящее у незнающих.


Смотришь на него - ну улица и улица, коих в Азии много.
Что в нем такого? А придите сюда тогда, когда знойное небо укроет развратная ночь - и этот переулок разом превратиться в живой гипермаркет проституции.
Возможно это одно из самых концентрированных по разврату мест мира - под проституцию тут отдано всё, жриц и жрецов половых утех тут в час пик столько, что предложение превышает спрос, несмотря даже на то, что яблоку от праздничношатающихся тут упасть негде.

Да, я тут тоже бываю, религиозной тягой влекомый.
Но всё же основное место моей религиозной тяги не это.


А место моё священнодейственное находится по нечетной стороне улицы Sukhumvit.
Вышел из метро, проходишь под эстакадой, и под упомянутой железной дорогой - сразу за железкой влево пойдет Sukhumvit Soi 1 - первый переулок.
Идем, и вот - на противоположной стороне, для ориентира, скопище уличных банкоматов и обменник. А на нечетной стороне - нефотогеничный амбар, в листах рифленой жести.


На входе торгуют рыбой, осьминогами и овощами.


Тут же вок, источающий безумной вкусноты ароматы запекающейся рыбы.

Поздравляю, пришли. Нам сюда.




Что мы здесь забыли, в этом ангаре, уставленным простенькими дачными пластмассовыми стульями?


Дамы и господа, товарищи и панове, джентельмены и джентельвумены - властью даденной мне наглостью и дерзостью присваивать своему перу и языку вечные нравственные категории, я нарекаю это место одним из самых вкусных, и при этом дешевых мест как в тайской столице, так и по миру в целом.
Кто не согласен с этим - пусть молчит, а кто согласен - завидуйте навзрыд.


В этом месте мне хочется плакать - я хорошо знаю, что щедрых порций достаточно одной, максимум двух, чтобы утолить голод, и уйти с пузом набекрень. Но даже зная это - я не могу, не могу совладать с жадностью.


Я заказываю вкуснейший Том Ям - щедрый, с цитрусовым ароматом лимонника, с обжигающим перцем, с россыпью грибов - ем и плачу от счастья (ну и от остроты тоже)


Креветки-гриль, с овощами и рисом - вкуснее креветок в жизни не едал


Суп из морепродуктов с кокосовым молоком (у нас от стоимости одной только банки кокосового молока вконец окосеешь) - вкуснее едал только Аллах.


Острота пропекает внутренность, ледяная вода или газировка немного гасят бушующий пожар.


Лениво покаивающийся вентилятор, коий держатели заведения - тайская семья со стайкой веселых детей-официантов, приносят каждому фарангу, измученному тайским нарзаном.
Гудящую тайскую ночь накрывает великое, порочное Счастье.




Есть два смертных греха, коих я раб - чревоугодие и прелюбодеяние.
Бангкок и Sukhumvit способен удовлетворять их оба, до полнейшего душевного и физического сладкого изнеможения.


Бангкок не спит.


Я знаю его огни и запахи. Вновь оказываюсь бессильным не любить этот любимейший мною мегаполис, и отказаться добровольно попасть к нему в плен.

Date: 2016-04-18 04:23 pm (UTC)
From: [identity profile] alina-cvetkova.livejournal.com
Креветок такая честная, щедрая порция)
Скучаю по нарезанным чили в уксусе (?).
А у нас было любимое место на Самуи, где одна и та же женщина готовила один и тот же суп — единственное блюдо в меню. Только лапшу для него можно было выбирать разную, чем мы и развлекались.

Date: 2016-04-19 08:13 am (UTC)
From: [identity profile] haydamak.livejournal.com
Да, креветками отъедаюсь просто как не в себя. Они ж еще дешевые, и жадная мысль зудит все время - ешь-ешь, скоро не до них будет

Date: 2016-04-18 06:31 pm (UTC)
From: [identity profile] yarowind.livejournal.com
Вкусно там, да:). В Бангкоке.

Date: 2016-04-19 08:09 am (UTC)
From: [identity profile] haydamak.livejournal.com
И чем уличней, тем вкуснее.

Date: 2016-04-18 07:33 pm (UTC)
From: [identity profile] glebo-lj.livejournal.com
Издеваешься над голодными людьми??
Image

Date: 2016-04-19 08:08 am (UTC)
From: [identity profile] haydamak.livejournal.com
Издеваюсь. И сам над своими воспоминаниями плачу горючей слезой

Date: 2016-04-19 11:08 am (UTC)
From: [identity profile] glebo-lj.livejournal.com
Если доберёшься до Каунаса, поведу тебя в "Скляутас" кушать боровиковый суп.

Date: 2016-04-19 11:15 am (UTC)
From: [identity profile] haydamak.livejournal.com
Если вопрос касается боровикового супа, то фразу разворачиваю по другому: "Когда доберешься до Каунаса, ..."

Date: 2016-04-19 05:14 pm (UTC)
From: [identity profile] glebo-lj.livejournal.com
Типа того. Вот уже многие годы, периодически слыша от разных людей восторженные рецензии на боровиковый суп из "Скляутаса", воспринимал их как проявление инфантилизма (ну вот что?? ЧТО ТАКОГО можно найти в боровиковом супе?!), но вот недавно, наконец, попробовав, сам охренел -- как?? КАК они ЭТО делают?!))))

Date: 2016-04-19 05:44 pm (UTC)
From: [identity profile] haydamak.livejournal.com
У меня что-то подобное в Германии с квашенной капустой было - ну капуста, ну да, нацблюдо, нуо что я, квашенной капусты не ел? Так вот - ТАКОЙ - НЕ ЕЛ. КАК, ну вот КАК они ее делают?!

Date: 2016-04-19 07:29 pm (UTC)
From: [identity profile] glebo-lj.livejournal.com
В Литве тоже квашеная капуста хорошая. Как-то потребовал у гостившего у меня поляка, чтоб научил готовить бигос, затарились в ближайшей "Максиме" ингридиентами, так чувак уверял, что в Варшаве такое качество можно встретить только у специальных нелегальных бабушек, проверенных-перепроверенных, а тут обычный магазин, ещё и сетевой. После того, как я сказал ему, что капуста с рынка намного вкусней, поляк слегка помешался, судя по мечтательному взгляду.))

Date: 2016-04-20 05:50 am (UTC)
From: [identity profile] haydamak.livejournal.com
Вообще продукты и в Литве, и по Прибалтике в целом, хорошие, это я успел оценить. Что весьма значимый для меня плюс.
А в Польше, кстати, раз уж речь зашла, так и средненькие. И еще как-то, следовательно из этого, наверное, местная кухня - неплохая, конечно, съедобная, но явно не из моих фаворитов.

Date: 2016-04-20 01:20 pm (UTC)
From: [identity profile] glebo-lj.livejournal.com
Флаки -- отличная штука. А так, в принципе, согласен. Бухло у них тоже не дотягивает до прибалтийского уровня, "Жубрувка" разве что...

Date: 2016-04-20 02:43 pm (UTC)
From: [identity profile] haydamak.livejournal.com
У поляков всякие сладенькие, вкусненькие штуки хорошо выходят - вишневица, а выше всех похвал местная медовуха - мёд питный, вот это реально душу продать, до чего вкусна.

Date: 2016-04-20 04:27 pm (UTC)
From: [identity profile] glebo-lj.livejournal.com
Пил я польскую медовуху неоднократно -- от литовской принципиально ничем не отличается. В Литве на ней специализируется деревня Стаклишкес Пренайского района, недалеко от Каунаса. Приятель говорил, что прямо возле завода стоит барчик, где наливают продукцию по демократическим ценам -- аж захотелось туда съездить, разведать...
https://en.wikipedia.org/wiki/Stakli%C5%A1k%C4%97s
Edited Date: 2016-04-20 04:30 pm (UTC)

Date: 2016-04-19 03:28 am (UTC)
From: (Anonymous)
есть в такой грязи? бррррррррррррррр

Date: 2016-04-19 08:08 am (UTC)
From: [identity profile] haydamak.livejournal.com
А где там грязь? Посуда чистая, столы чистые, пол чистый. Да и вообще Таиланд в целом не грязнее Подмосковья, и уж вот сто крат чище какого-нибудь Омска.

Date: 2016-04-19 08:29 am (UTC)
From: [identity profile] padunskiy.livejournal.com
Омск - это святое. об нём сам варламов писал))

Date: 2016-04-19 10:51 am (UTC)
From: [identity profile] haydamak.livejournal.com
Я в Омске жил и трудился еще тогда, когда ни Варламов, ни я ничего не писали.
Впрочем судя по репортажам Варламова - там действительно стало еще хуже и ничего не обновилось

Date: 2023-11-09 07:05 am (UTC)
From: [identity profile] probleskirazuma.livejournal.com

Вчера очень символично,нашла сердце подарок из государственного ювелирного завода в Бангкоке, которое дарили всем покупателям этого магазина на день влюбленных . А вчера я его выкинула ибо для применения оно не годно. Вот так ,взяла и выкинула сердце Бангкока!
Хотя воспоминания о необычайном городе, не выкинуть до сих пор, также с любовью вспоминаю уличную еду. Дебютом было вкушение горячей кукурузы, сваренной прямо в листьях, сладкой пресладкой! Это потом уже пошли всякие порки гриль шарики ))). Том ям тоже был каждый день иногда по два раза в день, в каком то из центральных молов был целый этаж фастфуда, после того как у тебя на виду приготавливают этот чудо суп, дома потом сложно удержаться от того что это не повторить, и потом повторяли... Хорошая запись! Даже этот зной ночи вспомнила...и вчера сожгла в спальне палочку от туда, засыпала в этом аромате путешествия. Проснулась посреди ночи, потом от какого то яркого сна, будто развились дальше события прожитых дней, причём давних, будто у хода времени,существуют параллельные кротовьи норы

Edited Date: 2023-11-09 07:10 am (UTC)

Date: 2016-04-18 04:33 pm (UTC)
From: [identity profile] bosin.livejournal.com
Ай молодец. Как всегда круто.

Date: 2016-04-19 08:11 am (UTC)
From: [identity profile] haydamak.livejournal.com
Я то чо, это они, молодцы, всегда на одном месте

Date: 2016-04-18 04:38 pm (UTC)
From: [identity profile] sindzidaisya.livejournal.com
В таких заведениях очень остро готовят. Они даже не понимают, когда их просят дать блюда без специй и приносят такое, что наизнанку выворачивает. Но для них неостро.

Date: 2016-04-19 08:11 am (UTC)
From: [identity profile] haydamak.livejournal.com
Это вопрос привычки. Я когда начинал есть острое, так не понимал, зачем так острить, а сейчас как на острое подсел, так напротив прошу заострить посильнее.
Мне тамошняя острота сейчас в самый раз. Это я скорее тут, на наших широтах, прошу сделать поострее, у меня три раза переспросят, сделают самое острое, а в итоге оно все равно курам на смех.

Date: 2016-04-18 07:45 pm (UTC)
From: [identity profile] annuschka-seim.livejournal.com

Как вкусно написано...)

Date: 2016-04-19 08:09 am (UTC)
From: [identity profile] haydamak.livejournal.com
Смачного, фигли
(deleted comment)

Date: 2016-04-19 02:20 pm (UTC)
From: [identity profile] haydamak.livejournal.com
У меня нет. Я ж такой идеальный, что должен быть у меня хоть какой-то изъян.
(deleted comment)

Date: 2016-04-20 05:46 am (UTC)
From: [identity profile] haydamak.livejournal.com
Подобное к подобному, жен я ж тоже по себе выбираю.
(deleted comment)

Date: 2016-04-20 02:38 pm (UTC)
From: [identity profile] haydamak.livejournal.com
Ревную. И она меня ревнует. Но приходится мириться с тем, что если переклинивает налево, то все равно противостоять этому не получается.

January 2025

S M T W T F S
    1234
5678910 11
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 29th, 2025 04:17 am
Powered by Dreamwidth Studios