haydamak: (Default)
[personal profile] haydamak
IMG_20200202_185710.jpg

Ну шо, сбылись адские кошмары антисемитов - израильская кухня входит в моду и успешно осваивает площади Москвы, столицы Россиюшки-матушки.


Misada - с жидовского "ресторан". А еще это такая классная забегаловка на Хлебозаводе №9, что на Дмитровской.
IMG_20200128_230844.jpg

У меня бывает порой настроение на Ближний Восток - уж коли гражданство Израиля мне не светит, кровью не вышел, буду ностальгировать подручными методами.
IMG_20200202_192534.jpg

Вообще та кухня, что сейчас проходит под брендом израильской, изначально шире - это интересный микс ближневосточного и средиземноморского.
Блюда, составляющие основу уличной еды в Израиле, чаще всего арабского корня.

Израильский фалафель - шарики из нута, жареные во фритюре, салат, овощи, соленья. Пита, хумус, тахини.
IMG_20200202_190208.jpg

Мутабаль (не путать с Мутабор) - баклажаны, печеные с кунжутной пастой, с чесноком, оливковым маслом, гранатом.
IMG_20200202_190202.jpg

Бабагануш - тоже печеные баклажаны в основе, помидоры, перец, петрушка.
IMG_20200202_191053.jpg

Все три блюда перечисленные, кстати, вегетарианские - но сытные настолько, что отсутствие мяса даже не замечается.
Но мясо есть, в полном наличии также - шаверма, кебабы, шашлык, мясо с хумусом - всё в порядке, не пужайтесь.

Наверно это нескромно, брать кухню свойственную целому региону, а не только Израилю как таковому, и лепить на нее израильский бренд, но, с другой стороны, как говаривал умнейший и древнейший предствитель богоизбранной нации, царь Соломон - "скромность - лучший способ потратить свою жизнь на пустое безвестие".

Так что я сполна поддерживаю братьев пусть не по крови, но по духу, и благословляю Израиль на мирное вторжение на российские заснеженные просторы.

Голосую рублем. Утвердительно.
И возвращаюсь за добавкой, продолжением израильского банкета.
IMG_20200202_185704.jpg

Date: 2020-02-05 04:00 pm (UTC)
From: [identity profile] moscow-i-ya.livejournal.com
Почем??

Date: 2020-02-05 04:45 pm (UTC)
From: [identity profile] haydamak.livejournal.com
А вот тут меню - https://www.misada.ru/

Тарелка с фалафелем - 300 рублей. Остальные блюда в среднем так же.
Учитывая, что блюда сытные, на голодных израильских мужиков рассчитанные, ежель не жадничать, то и не разорительно.

Date: 2020-02-05 04:54 pm (UTC)
From: [identity profile] moscow-i-ya.livejournal.com
Спасибо, взяла на заметку

Date: 2020-02-05 08:50 pm (UTC)
From: [identity profile] sekutor.livejournal.com
И все-таки какие-то не очень народные цены. Вот донер за 120-150 рублей - это да. Это для народа. А тут все-таки на хипстеров рассчитано...

Date: 2020-02-06 09:21 am (UTC)
From: [identity profile] haydamak.livejournal.com
Стало быть хипстер с народом поврозь?

Date: 2020-02-07 02:19 pm (UTC)
From: [identity profile] ilance.livejournal.com
Да сколько там этих хипстеров-то, в % соотношении?

Date: 2020-02-07 04:23 pm (UTC)
From: [identity profile] sekutor.livejournal.com
Разумеется.

Date: 2020-02-05 09:15 pm (UTC)
From: [identity profile] yettergjart.livejournal.com
Ой красота - я туда уже хочу.

Date: 2020-02-06 02:29 am (UTC)
From: [identity profile] svinka-norushka.livejournal.com
легкая, но калорийная кухня : хорошо в холодном климате..

January 2025

S M T W T F S
    1234
5678910 11
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 24th, 2025 06:15 pm
Powered by Dreamwidth Studios