Украина чревоугодная и питейная. Луцк. Кафе "Земан", с оборотной стороны пивзавода

[haydamak]

Поминая карикатурный жанр в юмористическо-сатирическом журнале "Крокодил" (школота не поймет), а также украинского журнала "Перець" (школота не поймет и не вспомнит), той же направленности, всплывает из недр памяти сюжет, когда недобрые ханыги выносят социалистическое добро с заднего хода какого-нибудь предприятия.


СССР был, безусловно, страной розовых пони и оленят Бэмби, вкупе с невыносимой легкостью бытия и пломбиром, а слухи о якобы существовавшем дефиците всего, кроме тростникового сахара с Кубы - наглая напраслина.


Но, короче, так получилось, что у моих деда и бабушки на чердаке нашлась огромная подшивка и "Крокодила" и "Перца", и я немало детских лет провел, их листая, поэтому запомнился мне в числе прочих и такой сюжет, как наличие на производствах разных дверей.


А тут, отправляясь в граде Луцке трапезничать, вдруг наткнулся на живое воплощение концепции.


Есть пивзавод Zeman, разливающий пиво по немецким лекалам, и завод этот старинный, так получилось, цехами в самом городском центре.
Отсюда мысль родилась - а не устроить ли фирменный пивбар прямо в заводе, разливая свежачок?


Сказано - сделано.


Именно оттого вглубь призаводской промзоны устремилась тропинка - и именно оттого поначалу она выглядит странно, вызывая сомнения в удачности затеи.


Но это только до того часа, как не придешь, в течении долгих 30 секунд, к стороннему входу в заводские цеха, где разместился тот самый бар "Земан", пиву одноименный, в располагающем на добрый лад немецком духе (это когда фахверковые домики и девицы-официантки в нарядах баварских сельских простушек).




Где можно внутри сесть, а можно в кабинке снаружи, да заказать себе кружку пенного, только недавно в соседнем помещении сваренного - и убедиться, что затея была на деле прекрасная.




Долго говорить не о чем, ибо когда оно хорошо, то оно хорошо, даже если в том нет особой оригинальности.


Но с другой стороны - в пивбар, за кружкой да россыпью закусок, ходят ведь, давайте признаемся, вовсе не за оригинальностью, а за самой что ни на есть предсказуемостью.


Когда прохладный первый глоток остудил разгоряченное летом чрево - и полетела душа в рай.

Comments

[baskavacan.livejournal.com]

Прям как "На дне" в Самаре, где по городской легенде (к сожалению, не более чем легенде) был прямой пивопровод с Жигулёвского завода. Правда, там не рестик, а обычная разливайка, но место легендарное и поныне существующее.
Проблема только в том, что между нами, девочками, пиво-то свежее там, но поскольку если сравнивать с чешским, не пиво это, а ссаки газированные, то и утешаться приходится тем, что хоть и ссаки, но — свежие! И прям вот с пивзавода, по пивопроводу (несуществующему) перетекли в баклажечку.

[haydamak.livejournal.com]

Я не стану лишнего наговаривать - меня не назвать экспертом по пиву, но "Земан" - с немецкими инвесторами да оборудованием, так что, немцев зная, до уровня ссак они все таки не опускаются - тут уж цеховая гордость играет.

В Омске помнится, где, кстати, больше всего немцев в России живет, и тоже сильны традиции, было заведение, "Гермелин", на два этажа. На втором пивоварня, на первом бар - и пиво текло по прозрачным трубам со второго на первый - выглядело прекрасно.

[eglor.livejournal.com]

а шо ж ти не сказав... було пару легендарних місць в Луцьку ж :)

[probleskirazuma.livejournal.com]

Пиво вкуснейшее ! Так что воспоминания рекой слюней глотку омыли. Заведение и формат прекрасные, не даром тропа народная не зарастает