Греческие таверны

[haydamak]

Греция, как и любое Средиземноморье, бесподобна едальнями




Таверна - всё в этом слове для сердца чревоугодного сплелось, как много в нем переплелось


Таверна - это не столовка, и не совсем кафе


Таверна - это приглашение в гости. Это не только еда, это ритуал


В кафе есть повар, официанты да прочие уборщики - но может не оказаться хозяина




А вот в таверне хозяин всегда есть - он и определяет




Да вообще, там может никого кроме не оказаться - но хозяин будет




Поэтому трапеза по-гречески - это не просто закинуться жратвой, это сходить в гости




А это совсем иное отношение ко всему, совсем иная репутация на кону




Поэтому выбор таверны - дело ответственное, но легкое и приятное




Ибо все таверны хороши


Кафе "У Минотавра" немного смутило, конечно, памятуя чем именно кормили у Минотавра, но я думаю, что и там хорошо






Каждая по своему - но хороши все


Любой вкуса не занимать


И порции везде убийственные


И каждый завтрак, ужин иль обед - каждый раз праздник


О, Греция! Да славятся твои хлеба, вина, сыры да прочие еды!


Пусть жарится мясо, пекутся, тушатся изысканнейшие из яств


Хвалу возношу Богам - которых лично в очередной таверне встретить не удивлюсь, ибо истинная греческая таверна способна усладить и их.