Хостел + антикафе. Компаньоны есть? "Урки, падай в долю!" (с)

[haydamak]

У меня давно есть мечта - открыть свой хостел, или антикафе, или мини-гостиницу, а можно и все это совместить, плюс небольшую кафешку или кофейню впридачу (надо же мне куда-то выплеснуть мои богатые кулинарные таланты).

Я люблю формат бюджетных гостиниц - сам в таковых останавливаюсь, так как брать что-то дорогое и пафосное не вижу смысла (за свой счёт, имею в виду - за казенный-то пожалуйста), а что-то совсем ночлежное или формата хипповского сквота - не мое это, у меня сильна тяга побыть в одиночестве и, в идеале, ходить голым.

Как я вижу собственную гостиницу-хостел-антикафе+кафе:

Есть гостиничная зона - приватные номера на 1-2-3 человек.
Есть зона хостела - помещения с двухэтажными кроватями, с оплатой за койкоместо, где, в идеале, кровати обустроены так, что каждое спальное место представляет собой небольшую комнату, с возможностью занавеситься (встречал и видел удачные примеры того, как это можно обустроить).
Есть зона антикафе - помещение, со столиками, книжными шкафами (полка для обмена книгами). Уединенные места, для работы. И, это уж мой каприз - с игровыми приставками - Dendy, Sega, SNES. Более навороченные не хочу - там уже, убежден, весь игровой шарм пропадает.
Около антикафе стол - чай-кофе-печеньки, вход свободен, разумеется, и для остановившихся в хостеле, и для посетителей, с повременной оплатой.
На ночь помещение антикафе возможно использовать как совсем бюджетный ночлег, для тех, кто готов с крематом и спальником расположиться на полу - и для тех, кто изначально нацелился на такой формат, и для тех, кто захочет остаться после закрытия.

Где может быть таковое заведение? Рассматривается весь мир.
Ну а чего - я вон останавливался в румынском Брашове в хостеле-гостинице, где хозяин японец - офигенное место, хотя казалось бы - где Румыния, а где Япония.

Есть ли какое-то место, город, где вы бывали, и где вам очень не хватало удобного ночлега, кафе, информационного центра? Такого места, где, как вам кажется, вышеописанное заведение было бы в тему и востребовано.

Что вы знаете о гостиницах, хостелах из своего опыта? Чего вам не хватает в них? А где, напротив, вы видели какую-нибудь удачную находку, которую стоит реализовать?

Что вы знаете о финансовой стороне дела - насколько реально сделать прибыльное (или хотя бы окупаемое) место, при арендованном помещении? (рассматриваем, как оно в жизни, неидеальный вариант).

А если у кого-то есть конкретные измышления - "урки, падай в долю!", как там было про постзэковские разборки в "Филиале" Довлатова.
Есть темы - есть компаньон.
А то сколько можно прозябать без столь классного дела.

Пруфлинки по теме и около темы:



Литва. Вильнюс. Хостел Фортуна - и вообще о хостелах
Южная Корея. Сеул. Хостел UWA

Ночлег
Ночлег в Европе
Ночлег в Украине
Ночлег в России

Comments

[c-o-r-w-i-n.livejournal.com]

ничего не знаю про хостелы, но, имхо, в мск как раз их не хватает)

в Патагонии.

[el-petrolero.livejournal.com]

Там с жильем совсем тяжко - или пафос-пафос для европейцев или конюшни для местных аргентосских хиппи-нищебродов. Вот там мне очень не хватало удобного ночлега, кафе и информационного центра. Другой вопрос, что туда и турист едет специфический. В такую даль не каждый попрется.

[khorenyan.livejournal.com]

Я в Южной Америке впервые столкнулся с т.н. "party hostel" - это хостел, основная клиентура которого приезжает побухать и оттянуться. Соответственно, постояльцы запросто могут гулять до утра и спать бывает очень проблематично (там как правило под это дело бар организован). И хостелы как правило огромные, рассчитанные на большое количество мест. Я в одном из них даже видел волейбольное поле во внутреннем дворе.

[(Anonymous)]

Может тут где я живу, в Фетхие? Дело в том, что это дорогой курорт, дорогие гостиницы, а есть много "залётных" кто приезжает не ради красивого загара а ради параглайдинга и трекинга по ликийской тропе. К тому же тут популярно ночевать в палатках или арендованных вагончиках, возможно, потому-что иного бюджетног варианта нет.

антикафе

[zolotina.livejournal.com]

поближе к любому университетскому кампусу, если антикафе. Уютно посидеть между парами, учебные группы организовать и т.д. уютная альтернативу казенному заведению. И с ночлегом можно, для молодых ученых, прибывших на пару дней вполне подойдет. можно еще программу длительного проживания рассмотреть. Кто один готовить любит, под денежный залог индукционную плиту выдавать. Некоторые на полгода приезжают, с местами в общагах туго, да и сильно заранее нужно подыскивать. владельцы квартир на короткие сроки не любят сдавать. Сотрудников дешево из числа студентов опять же набрать можно.
Если открывать такое заведение, то это много работы, конечно. С едой тем более. Но спрос, уверена, будет. Место? возле любого университета, будь то Россия или Германия, о других странах не особо конкретное представление имею.