а где же блюда с баклажанами? турки по ним спецы вроде
а по чечевичным супам чтобы сменить ассоциацию попробуйте заказывать с незнакомыми названиями: или там где меню англоязычные... lentil soup звучит не похоже :) ну или вообще имеющие отдельное имя вроде индийского муллигатони (mulligatawny)