haydamak: (Default)
haydamak ([personal profile] haydamak) wrote2020-02-20 08:13 pm

Elementaree - тестирую конструктор здоровой и полезной еды

main-desktop-a90b3.jpg

Давно было интересно попробовать.

У меня ж хохляцкое - не умею готовить мало. Поэтому как заведешься с приготовлением блюда, так купишь одного, второго, третьего.
И либо получится необъятная кастрюля чего-то, есть некому, либо вскрытые банки будут стоять потом в холодильнике, медленно чахнуть.

Конструкторы еды взялись эту досаду исправить - собирают ингредиентов ровно-ровно под заданный рецепт. Плюс инструкция.
Плюс ингредиенты, как в ресторане, находятся уже на какой-то стадии готовности - не надо ничего дополнительно чистить, мыть, драить.
Просто собрал всего по горсти, кинул в посудину, 15 минут - и готовое ресторанное блюдо.

Ну, так в идеале - а как в реалии, вот это мне и интересно на своем опыте затестить.
Тем более что я, вы знаете, теперь дипломированный повар-кулинар - вообще сам БГ велел.

И законтачились мы оттого с конторой Elementaree - они мне еды на целую неделю подогнать взялись, а я зарок дал - рассказать всему честному миру о результатах.


Ну и вот, сегодня в дверь мне - knock-knock! - как в комиксах пишут. Я - тых-тых-тых к двери - и вот, заношу в пенаты четыре больших и тяжелых пакета.
Полезли смотреть.
P1240112.JPG

Часть продуктов отправляется сразу в морозилку.
P1240116.JPG

Остальные, рассортированные по пакетам, просто в холодильник.
P1240114.JPG

Разные блюда имеют разные сроки хранения, некоторые съесть надо как можно быстрее, а другие могут и подождать - все даты на бирках указаны.
Также к продуктовым пакетам, в каждом из которых продуктов ровно под определенное блюдо, прилагаются красочные инструкции.
И меню с рекомендациями очередности.
P1240115.JPG

Недельный запас места занимает, кстати, весьма много - хорошо у меня, как опытного чревоугодника, второй холодильник в наличии. Врубил его снова.
P1240118.JPG

Рано говорить о результатах - буду каждый день что-то готовить, да с вами наблюдениями делиться.

Беглый обзор всего хозяйства, однако ж, оставил хорошее впечатление - оформлено приятно, есть азарт и интерес.
И сайт у конторы стильный, и ничего лишнего, мне нравится - ELEMENTAREE

Надумаете, кстати, что-нибудь заказать, помните - имя моё, как имя Аладдина, открывает всякие дополнительные двери.
Так что если засобачите промо-код haydamak (легко запомнить) при заказе от 2400 р (Доставка бесплатна до 12 км от МКАДа, один раз, не суммируется с другими предложениями, до 31.03.2020) - 15% скидка. И страстные воздушные поцелуи.
Это всё Москва-столица и славный имперский город Санкт-Петербурх.

Всё, пошел вникать в вопрос.

[identity profile] haydamak.livejournal.com 2020-02-21 01:35 pm (UTC)(link)
Да, у меня, как у потомка хлеборобов, есть сожаление по поводу продуктов, которые пропадают, или по поводу продуктов, которые используются исключительно по принципу "шоб не пропали".

А еще - пельмени можно налепить да заморозить. А многие блюда хороши лишь с пылу-жару.

Или какое-нибудь азиатское блюдо - хочется приготовить тайский суп, но это ж рехнешься - все эти разнотравия и специи покупать.
Ну и купишь их - всего используешь по щепотке - а остальное куда?

В общем - на отдельные блюда, я вот сейчас в подробности вникаю, формат очень удачный.

[identity profile] glebo-lj.livejournal.com 2020-02-21 06:15 pm (UTC)(link)
Фишка готовки одной порции пельменей в том, чтоб фарш был свежайший, после морозилки он утеряет массу полезных свойств, так что не катит.

[identity profile] haydamak.livejournal.com 2020-02-21 09:10 pm (UTC)(link)
Ну, дело гуторишь.
Свежелепленные пельмени и мороженые - как свежая рыба, земля и космос.

Все хочу татарский рецепт реализовать, пельмени с добавлением мяты-мелиссы. Но пельмени, известно, дело обстоятельное.

[identity profile] glebo-lj.livejournal.com 2020-02-22 02:44 am (UTC)(link)
Знамо дело, эта обстоятельность и давит на мозг, кажется, что слепить себе побыстряку дозняк -- задача неразрешимая, перед глазами стоит кухня, засыпанная мукой, и тётушки, по полдня лепящие тысячи штук на толпу родственников, тяжело решиться чисто психологически. Хотя единственная засада -- это тесто, которое должно настояться час, в принципе, не проблема, в это время преспокойненько можно в фейсбучик повтыкать, а налепить полкило пельменей не намного обременительней, чем натереть пару-тройку картофелин на драники, но излишняя ритуализированность процесса завораживает, надо попытаться сломать систему.