Знамо дело, эта обстоятельность и давит на мозг, кажется, что слепить себе побыстряку дозняк -- задача неразрешимая, перед глазами стоит кухня, засыпанная мукой, и тётушки, по полдня лепящие тысячи штук на толпу родственников, тяжело решиться чисто психологически. Хотя единственная засада -- это тесто, которое должно настояться час, в принципе, не проблема, в это время преспокойненько можно в фейсбучик повтыкать, а налепить полкило пельменей не намного обременительней, чем натереть пару-тройку картофелин на драники, но излишняя ритуализированность процесса завораживает, надо попытаться сломать систему.